식품 저장고에서 세면도구, 가방에서 물병에 이르기까지 우리는 가공을 위해 전적으로 플라스틱 제품에 의존합니다. 플라스틱 제품 가공 제조업체가 가용성이나 가격 측면에서 좋은 선택이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 하지만 가끔씩 플라스틱 용기를 계속 사용하기 전에 중지하고 건강에 미치는 영향에 대해 생각해 보십시오. 아무리 식단에 신경을 많이 써도 플라스틱 용기만 사용하면 건강이 위험해집니다. 장기적으로 겉보기에 무해해 보이는 이 플라스틱 용기에 들어 있는 화합물도 건강에 영향을 미칠 것입니다.
1. 일상적인 접촉으로 인한 건강 문제
플라스틱은 프탈레이트라는 화합물 때문에 여러 면에서 건강에 해롭습니다. 프탈레이트는 일반적으로 플라스틱의 유연성을 높이는 데 사용되며 인체에 영향을 미치지 않습니다. 이러한 화합물과의 접촉은 흡입, 섭취(용기에 보관된 식품을 통해) 또는 피부 흡수(잦은 접촉을 통해)를 통해 이루어질 수 있습니다. 사람들이 맛을 볼 때 기계적 압력으로 인해 몸에 들어갈 프탈레이트가 방출됩니다. 프탈레이트 접촉의 안전 수준은 플라스틱 제품 제조업체의 연구에서 결정되지 않았습니다. 안타까운 점은 매일 소량의 프탈레이트에 노출되어야 한다는 것입니다. 프탈레이트가 인체 건강에 미치는 위험을 보여주는 증거가 충분하지 않지만 동물 연구에서 프탈레이트에 노출되면 생식기 및 생식기 결함을 유발할 수 있음이 밝혀졌습니다.
2. 유해 화합물이 식품에 침투할 수 있음
플라스틱 용기에 들어 있는 화학 물질은 저장된 음식이나 물에 담글 수 있습니다. 이것이 바로 플라스틱 용기를 전자레인지에서 가열하면 안 되는 이유입니다. 플라스틱이 가열되면 화학 물질이 방출되기 때문입니다. 플라스틱이 뜨거운 물과 접촉하면 마이크로파 가열과 유사한 피드백을 생성합니다.
세탁하거나 보관할 때 뜨거운 물을 플라스틱 가까이 두지 마십시오. 플라스틱에서 방출되는 화학 물질은 인간의 에스트로겐을 모방하여 여러 질병의 위험을 증가시킬 수 있기 때문입니다. 유리 또는 세라믹 용기를 사용하여 플라스틱을 가열용으로 대체하고 과도한 열을 받은 오래된 플라스틱 용기는 폐기해야 합니다.
